Dentro de la ficha de visualización del pedido en el backoffice (panel de administración), vamos a mostrar en el bloque de información del cliente, la fecha de nacimiento del mismo.

La idea es mostrar el dato, debajo del email.

Si vamos al fichero:
/carpeta_administracion/themes/default/template/controllers/orders/helpers/view/view.tpl
Dentro del bloque -> <!– Customer informations –>
Buscamos la siguiente línea de código (correspondiente a la visualización del email en el bloque de cliente de la ficha del pedido).
<dt>{l s='Email' d='Admin.Global'}</dt> <dd><a href="mailto:{$customer->email}"><i class="icon-envelope-o"></i> {$customer->email}</a></dd>

Debajo, vamos añadir la siguiente línea de código (para mostrar la fecha de nacimiento del cliente):
{if isset($customer->birthday) && $customer->birthday != '0000-00-00'} <dt>{l s='Fecha nacimiento' d='Admin.Orderscustomers.Feature'}</dt> <dd>{$customer->birthday}</dd> {/if}
Comprobamos si existe la fecha de nacimiento del cliente y mostramos la misma.

Por último, recordar ir a la pestaña Parámetros Avanzados -> Rendimiento del panel de Prestashop y pulsar en el botón denominado “Borrar caché”

Documento creado bajo Prestashop 1.7.3.3