En este manual para Prestashop, vamos hacer cambios en un fichero *.tpl de la plantilla, sin tener que editar el fichero *.original. Es decir, vamos a trabajar con una plantilla hija (child theme), concepto que se introduce a partir de Prestashop 1.7.
En el directorio:
/themes/
Creamos un directorio llamado /modificaciones/

Dentro, vamos a crear:
- config (un directorio con este nombre)
Dentro del directorio config que hemos creado un fichero llamado:
theme.yml
theme.yml En este fichero, añadimos lo siguiente:
[sourcecode language=»text»]
parent: classic
name: modificaciones
display_name: Tema Hijo
version: 6.6.6
assets:
use_parent_assets: true
[/sourcecode]
En parent -> indicamos que la plantilla padre es la classic, que es la plantilla por defecto de Prestashop 1.7
En name -> Indicamos el nombre de la plantilla, que recordamos que en nuestro caso el directorio de la plantilla se llama «modificaciones»
En display_name -> Nombre público de la plantilla
En version -> Versión de la plantilla (Nosotros hemos colocado 6.6.6, pero ustedes pueden colocar la numeración que quieran)
use_parent_assets -> true (ya que vamos a usar lo estilos y js de la plantilla padre) - preview.png -> imagen que se usa para mostrar la plantilla en el panel.

Imagen previsualización plantilla en Prestashop
Por ejemplo, vamos a sobreescribir el fichero «/templates/catalog/product.tpl» de la plantilla classic» y ocultar la descripción corta de los productos en Prestashop 1.7
Creamos el siguiente fichero:
/themes/modificaciones/templates/catalog/product.tpl

Y al inicio del fichero, añadimos:
{extends file=’parent:catalog/product.tpl’}
Y después añadimos la siguiente línea:
[sourcecode language=»text»]
{block name=’product_description_short’}
{*
*}
{/block}
[/sourcecode]
El código del fichero, quedara así:
[sourcecode language=»text»]
{extends file=’parent:catalog/product.tpl’}
{block name=’product_description_short’}
{*
*}
{/block}
[/sourcecode]

Depende editar el fichero: «/themes/classic/templates/catalog/product.tpl» hemos creado uno nuevo en la plantilla hija y hemos llamado al fichero padre y hemos sobrescrito el bloque que muestra la descripción corta del producto y hemos comentado la descripción corta.
Más info, en la documentación oficial en el idioma de Shakespeare a día de hoy
http://developers.prestashop.com/themes/smarty/parent-child-feature.html
Ah, se me olvido, activar la plantilla «nueva» en la pestaña Diseño -> Temas y logotipo

Documento realizado bajo Prestashop 1.7.1.2
