Me acaba de informar Jesús Ruiz, que ya tenemos disponible la guía oficial de usuario de Prestashop 1.7 en Español
Por lo que veo, la traducción se la ha currado Jesús de nuevo u al menos ha vuelto a colaborar 🙂
Muy importante, revisar la documentación, antes de ir preguntando dudas por los foros 🙂
Podéis acceder desde aquí:
http://doc.prestashop.com/pages/viewpage.action?pageId=54263818