¿Dónde está disponible la documentación oficial de Prestashop?

Por suerte hoy en día, la documentación (al menos la guía del usuario) de las versiones más actuales de Prestashop, excepto las de la versión 1.7 de Prestashop (por el momento), están traducidas al Español, el resto de guías de diseñador, desarrollador, pues están en algunas versiones traducidas, y en otras medio medio. (Hablo de documentación Oficial, porque lo que es “no oficial”, tenéis a patadas videos en youtube, tutoriales en blogs, ect..)

Lo primero de todo que aunque no lo conozca en persona, si lo conozco de la Comunidad de Prestashop, de cuando yo la visitaba en un pasado muy lejano y hemos intercambiado alguna palabra (en el buen sentido), un total agradecimiento a Jesús Ruiz García, que es el que ha ido traduciendo por ejemplo parte de la Documentación de Prestashop 1.6 y de Prestashop 1.5 de forma totalmente altruista y desinteresada.
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